Amylasurie [Amylase (sang et urine) ; amylasémie]

L’amylase est une enzyme produite par le pancréas et les glandes salivaires et éliminée dans les urines. Son dosage est utile pour le diagnostic et le suivi de certaines maladies digestives, notamment du pancréas, et permet l’analyse de certains troubles salivaires.

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